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新中華

發(fā)布時(shí)間:2022-11-23 瀏覽次數(shù): 來源:西安旅游集團(tuán)
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        新中華甜品店是一家以主營甜食而聞名的老字號(hào)企業(yè),原位于西安市東大街388號(hào),其中新中華元宵以其精細(xì)的做工、綿軟香甜的口味而享譽(yù)古城,被譽(yù)為“元宵大王”。


        新中華甜食店始建于1937年,位于當(dāng)時(shí)的北大街,1950遷移至東大街,門面房一間,建筑面積40平方米,營業(yè)面積僅25平方米,主要經(jīng)營醪糟雞蛋等甜食品種,主營元宵,品種有玫瑰、黃桂、豆沙、棗泥、山楂、芝麻等六、七種,采用手工搖制,每天只能生產(chǎn)四、五千個(gè)元宵,售價(jià)為一斤5、6角,每天都吸引著大量的顧客前來購買。因?yàn)槭仟?dú)家銷售,所供應(yīng)的甜食品種又都是手工制作,生意一直很好。1956年公私合營,新中華甜食店納入國有資產(chǎn)管理的序列。1993年新中華甜食店被原國內(nèi)貿(mào)易部評(píng)定為“中華老字號(hào)”。經(jīng)歷過休整期后,2021年,新中華甜品店于西安市東大街易俗社街區(qū)重新開業(yè)。